口碑炸裂！这部台版《李焕英》，后劲真大

春节档逐渐落下帷幕，《你好，李焕英》以一骑绝尘之姿成功逆袭《唐探3》。

片中催人泪下的母女情，令不少观众为之动容。

而巧的是，去年台湾也有一部聚焦亲情的家庭片。

一经上映，便夺得2020台湾年度票房冠军。是它——

孤味

影片口碑不俗。

豆瓣评分8.0

作为一部家庭小品，《孤味》的观感最先令人想到的，自然是是枝裕和的《海街日记》。

本片同样讲述一场父亲的葬礼，让久别的一家人再度重逢。

同样的叙事有条不紊，情感处理克制感人。

但众所周知，台湾电影一直有着独特的家庭片传承。

从杨德昌《一一》到李安《饮食男女》，相似的题材却都呈现出不尽相同的家庭景观与情感脉络。

而这一次的《孤味》，同样别具一格。

影片一开始，故事的主人公林秀英（陈淑芳 饰）即刻登场。

作为台南赫赫有名餐厅的老板娘，她娴熟地穿梭于海鲜市场。

仿佛此处就是自己家的。

最近，林秀英即将迎来70大寿，于是便亲自来到市场挑选食材。

这里的摊贩和她很熟，每一位都会亲切称呼她“老板娘”“林小姐”。

购买食材，店家也很给老板娘面子，还有额外的龙虾赠送。

可就在林秀英70大寿的当天，她却突然收到了丈夫离世的噩耗。

于是，林秀英和她的三个女儿，自然承担起处理丈夫身后事的重任。

然而，对于丈夫的离世，林秀英则满怀怨怼：

十多年都没联络，死了就回来找麻烦。

原来，林秀英的丈夫陈伯昌是一个典型的“渣男”。

早年间，他做生意赔了钱，欠了一屁股债。

却依然花天酒地，甚至在外面找女人。

最终，陈伯昌抛妻弃女，远走他乡。

之后的十几年，林秀英将三个女儿带大，把经营的餐厅做得风生水起。

期间，陈伯昌带回一张离婚协议书，想要让林秀英签字。

可性格倔强的林秀英，死活没有答应。

直到丈夫去世后，她才知晓那位陪伴丈夫后半生女人的名字，叫蔡美林（丁宁 饰）。

至此，影片已然勾连出一组家庭片中颇为经典的戏剧冲突。

但，在此之外，由林秀英以及她的三位女儿组成的女性群像，无疑更加出彩。

林秀英做虾卷生意起家，一路从路边摊卖到开餐厅。

她含辛茹苦将女儿们抚养长大，而女儿们也都走上了不尽相同的人生道路。

大女儿陈宛青（谢盈萱 饰）是一位国际舞者。

宛如艺术家一般，她个性洒脱，喜欢自由自在的生活。

二女儿陈宛瑜（徐若瑄 饰）是一名台北的整形医生。

她从小成绩优异，很少让母亲操心。

长大后，她一路顺风顺水，获得事业、家庭双丰收。

俨然就是让不少人钦羡的“别人家小孩”。

三女儿陈宛佳（孙可芳 饰）长年陪伴在林秀英身边。

自然而然，成为了餐厅的接班人。

平日里，她帮林秀英打理餐厅，跑前跑后。

然而，由于偏爱这个小女儿，很多大事上仍然是林秀英全权包揽。

表面上看，一家人似乎和睦美满。

但随着剧情推进，三个女儿的问题恰巧都在此时集中爆发了。

首先，是大女儿陈宛青。

一向潇洒随意的她，3年前曾罹患癌症。

可不曾想，治愈后的癌症突然复发。

医生告诉她，这一次的手术不仅需要化疗。

还必须切除乳房，以此换回活下去的可能。

面对此种境况，陈宛青流露出一个女人最复杂、最脆弱的一面。

为了多活五年，她又要经历怎样的酸楚和折磨。

这一切，都是令她不敢，更不忍去设想的。

然后，是二女儿陈宛瑜。

虽然在母亲的安排之下，她如今的生活过得不错。

但打从心底，她一直没觉得有为自己活过。

于是，她将更多期望寄托在女儿小澄（陈妍霏 饰）身上。

她一心想要送女儿出国留学，并语重心长地告诉她：

你留在这里，人生就是考试、读书、结婚生子，出国你才有更多选择。

可女儿却并不愿意。

最后，是三女儿陈宛佳。

由于出生时间最晚，她对父母之间的矛盾所知甚少。

也因此，她对父亲的感情没有掺杂太多偏见。

暗地里，她与父亲和蔡阿姨都始终保持着联络。

随着蔡美林的娓娓道来，陈宛佳逐渐得知父亲此前的生活。

而越是了解，她就对母亲的成见越大。

影片颇为巧妙的一点，是通过极为东方的含蓄手法构建冲突。

陈伯昌的后事，让林秀英和蔡美林两人站在了同一舞台上。

出于祭祀需要，二人请来了两种截然不同的宗教人士。

一边是林秀英请来的道教师父挥剑做法。

另一边则是蔡美林请来的佛教僧侣诵经超度。

如此蔚然壮观的景象，不禁令年轻的小澄发出感叹：

这是在battle吗？

用文化冲突，来隐喻两人之间内心的碰撞。

可谓是全片最浓墨重彩的一场戏。

之后，影片也不吝运用影像，来恰如其分地呈现两个人物的对立关系。

一实一虚，一动一静。

可说到底，林秀英与蔡美林之间的关系，从来不是本片真正的重点。

它只是一条引线，借助这条引线，我们得以窥见一个台湾普通家庭的生活全貌。

更从中看到了林秀英这个坚韧女人，从怨恨到执念，再到全然放下的整个心路历程。

看似闲笔的食物，实际上也是理解本片的另一条重要引线。

与《饮食男女》相似的，本片一开篇便有令人食指大动的美食场面。

此后，影片则用一系列鲜明的食物，串联起整部影片。

母亲做的龙虾汤。

炸虾卷。

父亲临终前送给女儿的糖。

每一样食物，已然不止是简单的食物。

更承载着家人之间独特又复杂的情感。

说回片名“孤味”，在台湾方言里，它原本是指餐厅一心一意做好一道招牌菜。

而在本片中，则明显有着更为广泛的延伸和喻指。

对于丈夫的离去，林秀英大半辈子活在孤独之中。

她把餐厅由小做大，养育出三个出人头地的女儿。

可说到底，那份藏在心中的复杂情感，也始终只能由她一人独自承担。

由愤恨到谅解，由执拗到释然。

林秀英在与自己和解的过程中，最终学会放下。

在影片结尾，她在出租车上点唱了一首歌曲《孤味》。

质朴的旋律中，林秀英悠然地唱着：青春的味道又酸又甜，好听的歌不需要歌词。一大口喝下青春这杯酒，不必害怕内心忧伤。

或许，这份历经沧桑的心境，就是人生的况味吧。